台所から始まる、暮らしの小径

キッチンKomichi

食材を使い切る(保存・収納)

2026/6/30 食材を使い切る(保存・収納): 買いすぎを防ぐには、入口と出口の両方に網を張るしかなかった

冷蔵庫を開けて、また同じ気持ちになった。エリンギだ。袋に入ったまま、まだ使っていない。先週のぶんがまだあるのに、新しい ...

2026/6/28 食材を使い切る(保存・収納): 冷蔵庫の保管場所早見表｜「乾く・湿る・凍る」で迷わない7カテ...

「これ、いつ開けたっけ」冷蔵庫の奥から出てきたハムを前にして、毎回同じことを思う。買ったときの袋を捨てて、別の容器に入 ...

2026/6/26 食材を使い切る(保存・収納): 冷蔵庫で忘れがちな食材7選｜ダメにし続けた私の記録

先日、合い挽きミンチをひとパック、まるごと捨てました。最初はカレーに入れるつもりでした。でも、作っている途中ですっかり ...