HOME > toku toku 2026/7/9 あまりものレシピ 炒め物は、量を救う出口だった｜キャベツ2玉と、うちの嵩張り事... 野菜室を開けたら、キャベツが2玉並んでいた。 スーパーで買って、数日してから生協の配達で1玉届いたらしい。よくある二重買 ... 2026/7/8 食材を使い切る(保存・収納) 野菜、どこからが捨てどき？｜妻の線と、僕の線と、科学の線 シワの寄ったにんじんを手に取って、少し考える。 「これ、まだいけるよな?」 答えは、たぶん人によって違う。うちの場合、僕 ... 2026/7/7 あまりものレシピ サラダは、いちばん浅い出口だった｜生で拾えるうちに拾っておく 二重買いしたきゅうりが、気づけば数本たまっている。コープとスーパーで、うっかり同じものを買ってしまうやつだ。まだ元気そう ... 2026/7/3 あまりものレシピ 味噌汁は、最強の出口だった｜僕が台所に立つ日は、古い野菜をこ... しなびかけた小松菜を手に持って、鍋の前でつぶやく。 「まあ、味噌汁だな」 これは献立を考えている顔じゃない。処理を決めて ... 2026/7/3 あまりものレシピ 期限切れかけの生クリーム｜捨てる前に試すずぼら消費レシピ4つ 前回の記事の最後に、生クリームのことを書いた。「行き先を、そろそろ本気で考えないといけない」と。 正直に白状すると、わが ... 2026/6/30 食材を使い切る(保存・収納) 買いすぎを防ぐには、入口と出口の両方に網を張るしかなかった 冷蔵庫を開けて、また同じ気持ちになった。 エリンギだ。袋に入ったまま、まだ使っていない。先週のぶんがまだあるのに、新しい ... 2026/6/29 食品ロスの記録 食材を腐らせる本当の原因は、冷蔵庫じゃなくて「入口」にあった 野菜室を開けたら、しめじが2袋あった。 1つは先週の宅配で届いたもの。まだ使っていない。もう1つは今週の宅配で届いたばか ... 2026/6/28 食材を使い切る(保存・収納) 冷蔵庫の保管場所早見表｜「乾く・湿る・凍る」で迷わない7カテ... 「これ、いつ開けたっけ」 冷蔵庫の奥から出てきたハムを前にして、毎回同じことを思う。買ったときの袋を捨てて、別の容器に入 ... 2026/6/26 食材を使い切る(保存・収納) 冷蔵庫で忘れがちな食材7選｜ダメにし続けた私の記録 先日、合い挽きミンチをひとパック、まるごと捨てました。 最初はカレーに入れるつもりでした。でも、作っている途中ですっかり ...
